เรื่อง น้ำกระเจี๊ยบ
เครื่องดื่มสมุนไพรไทย สีสวยจากธรรมชาติ อุดมด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงร่างกาย ดื่มแล้วสดชื่น
ส่วนผสม
1.กระเจี๊ยบแห้ง 1 ถ้วยตวง
2.น้ำสะอาด 8 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
4.เกลือป่น ¼ ช้อนชา
5.น้ำมะนาว ¼ ช้อนชา
6.น้ำแข็ง
วิธีทำ
1.ล้างกลีบกระเจี๊ยบแห้งให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่กลีบกระเจี๊ยบลงไป ต้มด้วยไฟกลาง ประมาณ 15-20 นาที จนสีน้ำออกแดงเข้ม
3.กรองเอาแต่น้ำกระเจี๊ยบ พักไว้ให้เย็น
4.ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนให้ละลายดีชิมรสตามชอบ
5.ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็น ดื่มกับน้ำแข็ง อร่อยสดชื่น
